Über Piadina und Tramezzini sprechen, ohne sie je probiert zu haben? Nein, das kann nicht sein!
Aus diesem Grund haben die beiden Italienischgruppen der 5ten Klasse ihr theoretisches Wissen in die Praxis umgesetzt und gemeinsam die Klassiker des italienischen Aperitivo zubereitet.
Da gab es unter anderem eine frisch gepresste Spremuta d’arancia und selbstgemachtes Tiramisù. Aber auch die herzhafte Seite der italienischen Küche kam nicht zu kurz. So verkosteten die SchülerInnen Tramezzini in den verschiedensten Geschmacksrichtungen: tonno (Thunfisch), olive (Oliven), pomodoro e mozzarella (Tomaten & Mozzarella) oder pesto genovese (Basilikumpesto).
Als warmen Happen gab es noch Piadine al prosciutto crudo, den berühmten Teigfladen aus der Emilia-Romagna, der uns, gefüllt mit zartschmelzendem Käse (Stracchino), Rohschinken, Tomaten und Ruccola, direkt in das Zentrum des Bel Paese brachte. Nach diesem ersten Ausflug in die italienische Küche hoffen wir bald wieder sagen zu können: BUON APPETITO!
